Question

绿藻的胶质中分离出一种有机化合物(用A表示),结构如图所示,A对人体无害,可用于新鲜食品中对脂肪酶进行抑制来保持风味,也可外用使伤口快速愈合。则关于该物质的说法中错误的有（  ）

A．该物质的化学式为C21H26O6

B．该物质中含有两个手性碳原子

C．1 mol 该物质最多能消耗5 mol H2和3 mol NaOH

D．该物质能发生加成反应、取代反应、氧化反应

Answer 1

A

该物质的化学式为C₂₁H₂₈O₆,A错;根据手性碳的概念连四个不同的基团的原子具有手性,则有机物质中手性碳原子有知B对;A物质中有3个碳碳双键和1个碳碳三键,能跟5 mol H₂加成,其中酯基不能与氢气加成;分子中有3个酯基,能和3 mol NaOH发生水解反应,C对;该物质含有碳碳不饱和键,能加成,能被氧化,含有酯基能水解,发生取代反应,D对。