题目内容
“厨房化学”是指用家庭生活用品来进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是
| A．检验自来水中含的Cl – | B．检验食盐中不含碘单质 |
| C．蛋白质在加热条件下发生变性 | D．检验蛋白质壳能溶于醋酸 |
A
解析
练习册系列答案
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“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动．下列实验在“厨房化学”中不能完成的是（ ）
| A、蛋白质在加热条件下发生变性 | B、检验食盐中不含碘单质 | C、检验自来水中含有Cl- | D、检验鸡蛋壳能溶于醋酸 |