Question

【题目】下列物质的溶液和其水解后生成物的溶液都能发生银镜反应的是 ( )

A. 麦芽糖 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 甲酸甲酯

Answer 1

【答案】AD

【解析】

A、麦芽糖中含有醛基，水解后产生的葡萄糖含有醛基，因此均可以发生银镜反应，故A正确；

B、葡萄糖能发生银镜反应，但不能水解，故B错误；

C、蔗糖中不含醛基，不能发生银镜反应，水解产物中含有葡萄糖，可以发生银镜反应，故C错误；

D、甲酸乙酯含醛基，能发生银镜反应，水解后生成的甲酸也含醛基，也能发生银镜反应，故D正确；

综上所述，本题应选AD。