题目内容
【题目】下列关于基本营养物质说法不正确的是
A.家庭做菜用的菜籽油、花生油和猪油都属于酯类
B.疫苗需冷冻保藏，是防止蛋白质变性
C.蔗糖水解得到葡糖糖和果糖，麦芽糖水解只得到葡萄糖，蔗糖和麦芽糖是同分异构体
D.糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质，都属于高分子化合物
【答案】D
【解析】
A．菜籽油、花生油属于植物油，猪油属于动物脂肪，它们都属于酯类，A正确；
B．疫苗中的蛋白质受热易变性，需冷冻保藏，B正确；
C．蔗糖和麦芽糖分子式相同，但结构不同，二者互为同分异构体，蔗糖水解得到葡萄糖和果糖，麦芽糖水解只得到葡萄糖，C正确；
D．糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质，糖类中的单糖和低聚糖不属于高分子化合物，D不正确；
故选D。
全优测试卷系列答案
冲刺100分1号卷系列答案
【题目】某学习小组欲从工业废钒催化剂中回收V2O5，通过分析知该废钒催化剂的主要成分如下表:
物质 | V2O5 | V2O4 | K2SO4 | SiO2 | Fe2O3 | Al2O3 |
质量分数/% | 2.2～29 | 2.8～3.1 | 22～28 | 60～65 | 1～2 | <1 |
他们通过查阅资料找到一种废钒催化剂的回收工艺流程路线如下:
回答下列问题:
（1）“酸浸”时V2O5转化为VO2+，V2O4转成VO2+。则“废渣1”的主要成分是_____________。
（2）“氧化”的目的是使VO2+变为VO2+，写出该反应的离子方程式________________________。
（3）“中和”作用之一是使钒以V4O124-形式存在于溶液中，则“废渣2”的成分有__________(用化学式表示)。
（4）“离子交换”和“洗脱”可简单表示为:4ROH+ V4O124- 
R4V4O12+4OH-(ROH为強碱性阴离子交换树脂)。“流出液”中阳离子最多的是_______________；为了提高洗脱效率，淋洗液应该呈______性(填“酸”、“碱“或“中”)。
（5）“沉钒”得到偏钒酸铵(NH4VO3)沉淀，写出得到沉定的化学方程式__________________。
