题目内容

生活中的一些问题常涉及化学知识,下列叙述正确的是(       )

A.棉花的主要成分是纤维素
B.过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖
C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖,供人体组织的营养需要
D.纤维素在人体消化过程中起重要作用,纤维素可以作为人类的营养物质

A

解析试题分析:A、棉花的主要成分都是纤维素,正确;B、淀粉在人体内在淀粉酶的催化作用下先水解成麦芽糖,最终变成葡萄糖;过多食用糖类物质可转化成脂肪会导致人发胖,错误;C、淀粉在人体内先水解生成麦芽糖,再水解生成葡萄糖,葡萄糖是人体组织的营养成分,错误;D、人体中没有消化纤维素的酶,故纤维素不能作为人类的营养物质,错误。
考点:考查糖类的性质

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