题目内容
合理选择饮食和正确使用药物是保证身心健康的主要方面，而所有这些都离不开化学．（1）维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物；我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等．其中维生素C又称
（2）某同学一天的食谱为：米饭、烙饼、豆腐、鸡蛋、糖醋排骨、酱牛肉．你认为这位同学还应该吃一些
（3）人们熟知的一种解热镇痛药阿司匹林的结构式为：
请你写出其中含有的一种官能团的名称
分析：（1）根据维生素C的结构和性质进行解答；
（2）根据营养均衡进行解答；
（3）根据阿司匹林的结构进行解答．
（2）根据营养均衡进行解答；
（3）根据阿司匹林的结构进行解答．
解答：解：（1）维生素C能防治坏血病，又称为抗坏血酸；它能使紫色石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有酸性；
维生素C含有连二烯醇的结构，有很强的还原性；脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K等，
故答案为：抗坏血酸；酸；还原；维生素A、D、E；
（2）人体除了要摄入淀粉、蛋白质等营养物质外，还需摄入一定量的纤维素，故还应该吃一些水果蔬菜类食物，
故答案为：水果蔬菜；
（3）由阿司匹林的结构可知：阿司匹林含有羧基和酯基；羧基能与NaHCO3溶液反应生成羧酸钠二氧化碳和水，方程式为：
，
故答案为：羧基，．
维生素C含有连二烯醇的结构，有很强的还原性；脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K等，
故答案为：抗坏血酸；酸；还原；维生素A、D、E；
（2）人体除了要摄入淀粉、蛋白质等营养物质外，还需摄入一定量的纤维素，故还应该吃一些水果蔬菜类食物，
故答案为：水果蔬菜；
（3）由阿司匹林的结构可知：阿司匹林含有羧基和酯基；羧基能与NaHCO3溶液反应生成羧酸钠二氧化碳和水，方程式为：
，故答案为：羧基，
．点评：本题考查维生素C的结构和性质、维生素的分类、阿司匹林的性质以及方程式的书写等，难度不大．
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