Question

【题目】化学与生产、生活、社会发展等息息相关。下列说法正确的是( )

A. 做衣服的棉、麻、丝绸灼烧有烧焦羽毛的气味

B. 糖尿病人应少吃含糖类的食品，可常喝糯米八宝粥

C. 现代工业生产中的芳香烃来源于石油的催化重整和煤的干馏

D. 豆浆中富含大豆蛋白，煮沸后蛋白质即水解生成氨基酸

Answer 1

【答案】C

【解析】A．棉、麻是纤维素，丝绸是蛋白质，只有蛋白质灼烧才有烧焦羽毛的气味，故A错误；B．糯米是淀粉，是多糖，故B错误；C．现代工业生产中的芳香烃来源于煤的干馏及石油的催化重整，故C正确；D．加热蛋白质发生变性，蛋白质没有发生水解，没有氨基酸生成，故D错误；答案为C。