题目内容

．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是（     ）

A.豆油　         B.馒头         C.西红柿　     D.豆腐

 

【答案】

D

【解析】略

 

练习册系列答案
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蛋白质是人体必需的重要营养成分，下列食物中，富含蛋白质的是（　　）
（1）合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证．
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是
B
B
（填字母）．
A．牛肉         B．辣椒        C．鸡蛋
②青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是
A
A
（ 填字母）
A．碘      B．铁   C．钙
③蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为
B
B
（填字母）．
A．葡萄糖     B．氨基酸   C．脂肪酸
（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活．
①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是
甲醛
甲醛
．
②铁是人们生活中常用的金属材料，请列举两种防止铁制品被腐蚀的方法：
涂油、刷漆
涂油、刷漆
．
（3）保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处．
pH＜
5.6
5.6
的雨水称为酸雨；向煤中加入适量的
石灰石（或CaCO3）
石灰石（或CaCO3）
，可以大大减少燃物产物中SO2的量．
（2013?临沂三模）下列有关有机化合物的叙述错误的是（　　）
糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质，下列叙述正确的是（　　）
①油脂（如植物油）可与氢气发生加成反应制得人造脂肪  
②植物油和动物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色  
③葡萄糖能发生氧化反应和水解反应  
④蛋白质是人体必需的营养物质，但是不会存在于切细胞中  
⑤所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别  
⑥葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物  
⑦糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O 三种元素组成  
⑧油脂在酸性条件下．水解为丙三醇和高级脂肪酸．
A、①③④⑤⑧B、②⑥⑦C、①⑧D、②④⑤⑦
A《化学与生活》
合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证．
（1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是
 
（填字母）．
A．牛肉         B．辣椒        C．鸡蛋
（2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素
是
 
（ 填字母）
A．碘      B．铁   C．钙
（3）蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为
 
（填字母）．
A．葡萄糖     B．氨基酸   C．脂肪酸．

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