Question

A《化学与生活》
合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证．
（1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是

 

（填字母）．
A．牛肉         B．辣椒        C．鸡蛋
（2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素
是

 

（ 填字母）
A．碘      B．铁   C．钙
（3）蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为

 

（填字母）．
A．葡萄糖     B．氨基酸   C．脂肪酸．

Answer 1

分析：（1）蔬菜和新鲜水果中富含维生素C；
（2）碘元素缺乏导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害；
（3）蛋白质在人体中最终水解为氨基酸．

解答：解：（1）蔬菜和新鲜水果中富含维生素C，牛肉和鸡蛋中富含蛋白质，
故答案为：B；
（2）碘元素缺乏导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，铁元素缺乏引起贫血，钙元素缺乏引起骨质疏松，
故答案为：A；
（3）蛋白质在人体中最终水解为氨基酸，
故答案为：B．

点评：本题考查微量元素对人体健康的重要作用，常见的微量元素的缺乏引起的危害需要平时学习时注意积累，难度不大．