题目内容
鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液的试剂有多种，下列方法或试剂中不可用于鉴别二者的是（ ）
| A．丁达尔现象 | B．石蕊试液 |
| C．碘水 | D．新制Cu（OH）2悬浊液 |
A．淀粉微粒直径在1nm～100nm之间，具有丁达尔效应，而葡萄糖溶液无此性质，可鉴别，故A不选；
B．二者都不具有酸性或碱性，不能使石蕊试液变色，不能鉴别，故B选；
C．淀粉遇碘变蓝色，可鉴别，故C不选；
D．葡萄糖含有醛基，能与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成砖红色沉淀，淀粉为非还原性糖，不具有此性质，可鉴别，故D不选．
故选B．
B．二者都不具有酸性或碱性，不能使石蕊试液变色，不能鉴别，故B选；
C．淀粉遇碘变蓝色，可鉴别，故C不选；
D．葡萄糖含有醛基，能与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成砖红色沉淀，淀粉为非还原性糖，不具有此性质，可鉴别，故D不选．
故选B．
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可用于鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液的试剂是（ ）
| A、氨水 | B、Na2CO3溶液 | C、FeCl2溶液 | D、新制Cu（OH）2悬浊液 |