题目内容

【题目】要使蛋白质从溶液中析出,而又不改变它的性质,应加入( )

A. 饱和(NH4)2SO4溶液 B. 稀NaOH溶液 C. 饱和CuSO4溶液 D. 乙醇

【答案】A

【解析】乙醇、强酸(如浓硝酸溶液)、强碱、重金属盐(如CuSO4溶液)等物质能使蛋白质变性,而蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质,答案选A。

练习册系列答案
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【题目】(1)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

①水泥是最常用的建筑材料,它属于__________(填字母)。

a.金属材料 b.无机非金属材料 c.有机高分子材料

②下列硅酸盐产品的生产原料中不需要石灰石的是__________(填字母)。

a.陶瓷 b.水泥 c.玻璃

③高岭土是烧制瓷器的重要原料,其组成可以表示为Al2Si2Ox(OH)y,其中x,y的数值分别是__________(填字母)。

a.5、4 b.6、3 c.7、2

④下列物品的构成材料中主要是合成高分子材料的是__________(填字母)。

a.宣纸 b.羊毛衫 c.保鲜膜

⑤橡胶是制造轮胎的主要原料,天然橡胶是__________结构(填“线型”或“体型”),需经过硫化处理改变其结构,增强其机械强度。

(2)良好的生态环境可以提升生活质量。

①汽车尾气(含有烃类、CO、NOx、SO2等)是城市空气的主要污染源,治理方法之一是在汽车排气管上加装“催化转化器”使CO、NOx转化为无害物质,下列说法不正确的是__________

a.CO和NOx反应的化学方程式为:2xCO+2NOx2xCO2+N2

b.上述方法增加了空气中CO2的含量,加重了酸雨污染

c.在日光照射下,汽车尾气还会产生光化学烟雾

②家庭装修中使用的装潢材料缓慢释放出来的污染物达一定浓度时会影响人体健康,下列属于常见装修污染物的是_________(填字母)。

a.NO、NO2 b.甲醛、苯 c.SO2、CO

③通过水质检测确定水体中污染物的种类和浓度后,可采取不同的方法对污水进行处理。例如向废水中通入臭氧,运用_______(填字母)除去其中含有的油类、氰化物。

a.中和法 b.沉淀法 c.氧化法

④天然水中含有细小悬浮颗粒物可以用明矾进行处理,明矾溶于水后电离出的铝离子与水反应生成氢氧化铝胶体能吸附悬浮颗粒物,写出铝离子与水反应的离子方程式____________

(3)均衡营养、合理用药是保证人体健康的重要途径。

①葡萄糖可作为营养剂供给人体能量,其在人体内发生的主要反应是______(填字母)。

a.加成反应 b.水解反应 c.氧化反应

②维生素C能防治坏血病,可通过食用富含它的食物进行补充,碱性条件下维生素C易被空气氧化,为减少维生素C的损失,烹调食物时可加入少许 ______(填字母)。

a.白糖 b.食醋 c.苏打

③人体内有8种氨基酸必须通过食物摄入,某品牌蛋糕中含有下列物质,其中水解生成氨基酸的是____ (填字母)。

a.纤维素 b.蛋白质 c.油脂

④“胃舒平”又名复方氢氧化铝,除主要成分氢氧化铝外,还含有一定量的三硅酸镁(2MgO·3SiO2·nH2O),三硅酸镁与胃酸发生反应生成MgCl2和H2SiO3,其反应方程式是_________

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