题目内容
【题目】市场上方便的小包装食品越来越受青睐，为了防止食品氧化变质，在包装袋内可以放入的化学物质是
A.生石灰B.食盐C.硫酸亚铁D.熟石灰
【答案】C
【解析】
A．生石灰只起到干燥剂的作用，故A错误；
B．食盐不能作干燥 ，也不能防止食品被氧化，故B错误；
C．硫酸亚铁具有还原性，可防止食品氧化变质，故C正确；
D．熟石灰不能作干燥 ，也不能防止食品被氧化，故D错误；
故答案为C。
练习册系列答案
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【题目】市场上方便的小包装食品越来越受青睐，为了防止食品氧化变质，在包装袋内可以放入的化学物质是
A.生石灰B.食盐C.硫酸亚铁D.熟石灰
【答案】C
【解析】
A．生石灰只起到干燥剂的作用，故A错误；
B．食盐不能作干燥 ，也不能防止食品被氧化，故B错误；
C．硫酸亚铁具有还原性，可防止食品氧化变质，故C正确；
D．熟石灰不能作干燥 ，也不能防止食品被氧化，故D错误；
故答案为C。
