题目内容
【题目】膳食纤维有助于胃肠蠕动,被人们誉为食物中的“第七营养素”。下列食物中膳食纤维较多的是( )
A. 芹菜 B. 大米
C. 精制面粉 D. 豆腐
【答案】A
【解析】
芹菜中含膳食纤维较多,大米、精制面粉含较多的淀粉,豆腐含较多的蛋白质,故选A。
练习册系列答案
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【题目】膳食纤维有助于胃肠蠕动,被人们誉为食物中的“第七营养素”。下列食物中膳食纤维较多的是( )
A. 芹菜 B. 大米
C. 精制面粉 D. 豆腐
【答案】A
【解析】
芹菜中含膳食纤维较多,大米、精制面粉含较多的淀粉,豆腐含较多的蛋白质,故选A。