Question

【题目】化学与生活、生产密切相关,下列有关说法正确的是()

A. 糖类、油脂、蛋白质都可发生水解

B. 油脂可用于制备肥皂和甘油

C. 水玻璃是制备木材防火剂的原料,其主要成分是二氧化硅

D. 石油是复杂的混合物,通过分馏可以获得汽油、煤油等,通过催化重整可以获得乙烯、丙烯等

Answer 1

【答案】B

【解析】A. 单糖不可发生水解，故A错误；B. 油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，所以油脂可用于制备肥皂和甘油，故B正确；C. 水玻璃是制备木材防火剂的原料，其主要成分是硅酸钠，故C错误；D. 石油是复杂的混合物，通过分馏可以获得汽油、煤油等，通过催化重整可以获得芳香烃等，故D错误。故选B。