题目内容
【题目】下列情况会对人体健康造成较大危害的是( )
A.自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌
B.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢
C.用SO2漂白食品
D.用小苏打发酵面团制作馒头
【答案】C
【解析】
A.自来水常用氯气杀菌消毒,一般浓度较小,对人体危害较小,故A正确;
B.食醋的主要成分是醋酸,它的酸性比碳酸强,因而与水垢中CaCO3反应,对人体无害,故B正确;
C.SO2本身有毒,不能用来漂白食物,SO2溶于水变成H2SO3,遇食物中硝酸盐物质会将其变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐具致癌作用,因此使食品具有毒害作用,故C错误;
D.小苏打对人体无害,常用作发酵面团,制作馒头,故D正确。
答案选C。
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