Question

化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是（ ）
A．蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质
B．糖类物质都有甜味，有甜味的物质都是糖类物质
C．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
D．食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯

Answer 1

【答案】分析：A、依据蛋白质性质和用途进行分析解决；
B、结合糖类性质和甜味比较分析；
C、依据物质分类，正确认识物质；
D、从塑料的成分分析判断；
解答：解：A、蛋白质水解产物氨基酸，氨基酸是合成蛋白质的基石，故A正确；
B、糖类不一定有甜味如多糖，有甜味的不一定是糖类如甜味剂、醇类等，故B错误；
C、蚕丝属于蛋白质，故C错误；
D、食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚乙烯，聚氯乙烯有毒，故D错误；
故选A．
点评：本题考查了蛋白质的性质、糖类性质、塑料的成分的应用．