题目内容
【题目】茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如图所示。关于EGC的下列叙述中正确的是( )
A. 分子中所有的原子共面
B. 1 mol EGC与4 mol NaOH恰好完全反应
C. 易发生氧化反应和取代反应,能发生加成反应
D. 遇FeCl3溶液不发生显色反应
【答案】C
【解析】根据结构简式可得出含有的官能团是3个酚羟基,1个羟基和1个醚键。该化合物中含有饱和的碳原子,所以不可能共面。醇羟基不能和氢氧化钠反应,因此1mol该物质能与3mol氢氧化钠反应。有酚羟基,易倍氧化、易发生取代反应,有苯环可以发生加成反应。有酚羟基,能和氯化铁溶液发生显色反应。所以选项C正确。答案是C。
![](http://thumb2018.1010pic.com/images/loading.gif)
练习册系列答案
相关题目