有些化学物质与我们的生活息息相关.下列说法不正确的是A．碳酸钠.碳酸氢钠溶液都显碱性.且都可作为食用碱 B．人体内的蛋白质不断分解.最终生成水和二氧化碳排出体外 C．我国居民传统膳食以糖类为主.淀粉.纤维素都是糖类物质 D．人造黄油里的反式脂肪酸对健康不利.它是液态植物油加氢时产生的题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

有些化学物质与我们的生活息息相关。下列说法不正确的是

A．碳酸钠、碳酸氢钠溶液都显碱性，且都可作为食用碱

B．人体内的蛋白质不断分解，最终生成水和二氧化碳排出体外

C．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、纤维素都是糖类物质

D．人造黄油里的反式脂肪酸对健康不利，它是液态植物油加氢时产生的

解析试题分析：B中蛋白质中都有C、H、O、N四种元素，故分解产物不可能只有水和CO₂
考点：化学与生活相关知识。

练习册系列答案

相关题目

能够证明某卤代烃中存在氯元素的操作及现象是（）

A．在卤代烃中直接加入稀硝酸酸化的AgNO₃溶液，产生白色沉淀

B．加蒸馏水，充分搅拌后，加入AgNO₃溶液，产生白色沉淀

C．加入NaOH溶液，加热后加入稀硝酸酸化，然后加入AgNO₃溶液，产生白色沉淀

D．加入NaOH的乙醇溶液，加热后加入AgNO₃溶液，产生白色沉淀

“地沟油”是指在生活中存在的各类劣质油脂，下列将“地沟油”变废为宝的各种方案中一定不能实现的是

A．发酵生产乙醇、沼气	B．分馏获得汽油、煤油
C．水解制造肥皂、甘油	D．转化成工业润滑油

下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中，正确的是
A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素

戊二醛(OHCCH₂CH₂CH₂CHO)在pH为7.5～8.5时，杀菌消毒的作用最强，可杀灭细菌的繁殖体和芽孢、真菌、病毒，其作用较甲醛强2～10倍。下列有关说法正确的是

A．戊二醛的消毒原理与漂白粉、臭氧等消毒剂相同

B．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)₂完全氧化

C．CH₃CH==CHCH₂COOH与戊二醛互为同分异构体

D．10g戊二醛完全燃烧需消耗0.6 mol O₂

证明苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子里羟基上的氢原子活泼的事实是
A．苯酚能与浓溴水发生取代反应，而乙醇不能
B 苯酚能与氢氧化钠反应，而乙醇不能
C 常温下，苯酚微溶于水，而乙醇与水互溶
D．苯酚有毒，而乙醇无毒

下列说法正确的是

A．乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应

B．用酸性KMnO₄溶液能鉴别乙烷和乙烯

C．(NH₄)₂SO₄、CuSO₄都能使蛋白质变性

D．葡萄糖、蔗糖都能与新制的Cu(OH) ₂发生氧化反应

“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是（）

(14分)酯类物质A(C₁₁H₈O₄)在氢氧化钠溶液中加热反应后再酸化可得到化合物B和C。
回答下列问题：
①B的分子式为C₂H₄O₂，分子中只有一个官能团。则B的结构简式是________，B与乙醇在浓硫酸催化下加热反应生成D，该反应的化学方程式是________________________，该反应的类型是________；写出两种具有醛基（—CHO）的B的同分异构体的结构简式________________________________。
②C是芳香族化合物，相对分子质量为180。其碳的质量分数为60.0%，氢的质量分数为4.44%，其余为氧，则C的分子式是________。
③已知C的苯环上有三个取代基。其中一个取代基无支链，且含有能使溴的四氯化碳溶液褪色的官能团及能与碳酸氢钠溶液反应放出气体的官能团，则该取代基上的官能团名称是________，另外两个取代基相同，分别位于该取代基的邻位和对位，则C的结构简式是________________。如果只变化物质C苯环上三个取代基的位置，则可以得到________种C的同分异构体。

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