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下列说法正确的是(  )。
A.石油裂解可以得到氯乙烯
B.油脂水解可得到氨基酸和甘油
C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D.淀粉和纤维素的组成都是( C6H10O5n,水解最终产物都是葡萄糖
D
A项石油裂解主要得到乙烯、丙烯、异丁烯及甲烷、乙烷、丁烷、炔烃、硫化氢和碳的氧化物等;B项油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油;C项甲烷分子中就不含碳碳单键。
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