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花生四烯酸即581114?二十碳烯酸(含有四个碳碳双键),其分子式可表示为C19H31COOH,是人体必需脂肪酸之一。以下关于它的说法中不正确的是

A每摩尔花生四烯酸最多可与4 mol Br2发生加成反应

B它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

C它可与乙醇发生酯化反应

D它是食醋的主要成分

 

D

【解析】该物质含4C=C,能与4 mol Br2加成,A正确;含有C=C—COOH,能使酸性高锰酸钾溶液褪色及与乙醇发生酯化,BC正确;食醋的主要成分是乙酸,D错误。

 

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