Question

【题目】化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列说法正确的是(　　)

A.氢氧化铁胶体、淀粉溶液均具有丁达尔效应

B.“玉不琢不成器”“百炼方能成钢”发生的均为化学变化

C.汽车尾气中的氮氧化物是汽油或柴油不完全燃烧造成的

D.脂肪、蛋白质、纤维素和淀粉都属于高分子化合物

Answer 1

【答案】A

【解析】

A.氢氧化铁胶体、淀粉溶液都是胶体，都有丁达尔效应，故A正确；

B.玉雕琢的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；

C.汽车发动机中高温条件下，空气中的氮气与氧气反应生成氮氧化物，汽油、柴油中不含有氮元素，故C错误；

D.脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯，相对分子质量较小，不属于高分子化合物， 故D错误；

答案：A。