题目内容
【题目】[2015山东]进行化学实验时应强化安全意识。下列做法正确的是
A．金属钠着火时使用泡沫灭火器灭火
B．用试管加热碳酸氢钠固体时使试管口竖直向上
C．浓硫酸溅到皮肤上时立即用稀氢氧化钠溶液冲洗
D．制备乙烯时向乙醇和浓硫酸的混合液中加入碎瓷片
【答案】D
【解析】金属钠着火时生成的Na2O2能与H2O和CO2反应生成O2，且反应放热，用泡沫灭火器灭火会“越灭越旺”，A项错误；用试管加热NaHCO3固体时，要使试管口略向下倾斜，以免生成的水倒流造成试管炸裂，B项错误；浓硫酸溅到皮肤上时应立即用布拭去浓硫酸，再用大量水冲洗，然后涂上3%~5%的NaHCO3溶液，C项错误；制备乙烯时向乙醇和浓硫酸的混合液中加入碎瓷片可防止暴沸，D项正确。
【题目】某化学学习小组欲探究铁及其化合物的氧化性和还原性。请你协助他们完成实验报告。
(1) 实验目的：探究铁及其化合物的氧化性和还原性
(2) 实验试剂及仪器：
试剂：氯化亚铁溶液、氯化铁溶液、氯水、KSCN溶液、铁粉、锌片、铜片、稀硫酸
仪器：胶头滴管外，你认为本实验必不可少的一种玻璃仪器是____________。
序号 | 实验设计 | 实验观察 (主要现象) | 离子方程式 | 解释与 结论 |
① | 在铁粉中滴入稀硫酸 | 铁粉溶解，溶液由无色变成浅绿色，生成无色无味气体 | Fe +2H＋= H2↑+ Fe2＋ | Fe具有还原性 |
② | FeCl2溶液中滴入KSCN溶液，再加氯水 | 滴入KSCN溶液无明显变化，加入氯水立即成血红色 | ____________ | ____________ |
③ | FeCl2溶液加入锌片 | Fe2＋+ Zn = Fe+Zn 2＋ | ____________ | |
④ | ____________ | ____________ | 2Fe3＋+Cu=2Fe2＋+Cu2＋ | Fe3＋具有氧化性 |
(3) 实验记录(在仿照①实验作答，划线部分不必填写)。
(4) 学习小组的同学将从本实验中获得的知识推广到其他类物质的学习，请判断下列物质既有氧化性又有还原性的是____________。
A. Cl2 B. Na C. Mg2＋ D. H2O2
(5) 在实验②中，有部分同学在氯化亚铁溶液中滴入KSCN溶液后，就出现了血红色，你认为是什么原因：____________；
你将对实验员在配制氯化亚铁溶液时，提出的建议是____________。
(6)在配制氯化铁溶液时，含有少量Fe2＋，为检验少量Fe2＋的存在，请从下列物质中选择合适的试剂____________。
A. KSCN溶液 B. 稀盐酸
C. KMnO4 溶液 D. NaOH溶液
【题目】下表是某品牌食品包装袋上的说明
品名 | 肉 松 蛋 卷 |
配料 | ①小麦粉；②鸡蛋；③食用植物油；④白砂糖⑤肉松；⑥食用盐；⑦食用香料；⑧β-胡萝卜素；⑨苯甲酸钠 |
生产日期 | 标于包装袋封口上 |
（1）配料中的着色剂是_______，防腐剂是________。(填序号)
（2）蛋白质是重要营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白质的是_________。(填序号)
（3）该食品配料中还缺少的营养素是_____________（填名称）；为均衡营养，可在食用该“肉松蛋卷”时，最好配以下列食品中的_______（填标号）
A．牛肉 B．菠菜 C．马铃薯（土豆）