题目内容
下列说法正确的是
A.乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
B.纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C.煤的干馏和石油的分馏均属化学变化
D.酯类和糖类均能发生水解反应
B
【解析】
试题分析:A、乙烷是烷烃,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,A不正确;B、纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物,B正确;C、石油的分馏是物理变化,C不正确;D、糖类中的单糖不能水解,D不正确,答案选B。
考点:考查有机物鉴别、有机物性质与结构的正误判断
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