Question

红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，是因为在储存过程中生成了有香味的酯．在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯．回答下列问题：
（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式______．
（2）其中浓硫酸的作用是______．
（3）饱和碳酸钠溶液的主要作用是______
（4）装置中通蒸气的导管要伸到饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止______．
（5）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作名称是______：

Answer 1

（1）发生反应的方程式为：
故答案是：；
（2）浓硫酸在反应中，作催化剂和吸水剂，
故答案是：催化作用、吸水作用；
（3）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，产物便于分层，
故答案是：中和挥发出来的乙酸，溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到乙酸乙酯；
（4）导管不能插入溶液中，防止饱和碳酸钠溶液吸入反应试管中，
故答案是：倒吸；
（5）乙酸乙酯不溶于水，可以采用分液操作，分离乙酸乙酯；
故答案是：分液．