题目内容

【题目】油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品不宜选用真空包装,而应采用充气包装,其中最不应该充入的气体是 ( )

A. 氮气 B. 二氧化碳 C. 空气 D. 氧气

【答案】D

【解析】油炸虾条、薯片要防止氧化,故选D。

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