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请你利用所学的“化学与生活”相关知识,从化学品的安全使用、环境保护、化学药物等角度评价下面4位同学谈话所涉及的内容,其中合理的是
试题答案
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C
染发剂中含有致癌的化学物质,A不正确。青霉素等抗生素对病原体有抑制和杀灭作用,但滥用抗生素,会产生依赖性,B不正确。防腐剂只要合理科学使用即可,D不正确。答案选C。
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合理使用食品添加剂,可以使食物色、香、味俱全。下列食品添加剂中,属于发色剂的是
A.番茄红素
B.谷氨酸钠
C.亚硝酸钠
D.柠檬黄
下列日常生活中的做法可行的是( )
A.大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂养家禽
B.蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维,所以要少量食用
C.由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假
D.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理活性的是( )
A.高温加热
B.紫外线照射
C.加硫酸钠溶液
D.加福尔马林
人体内缺含维生素C易患的疾病是( )
A.甲状腺肿大
B.软骨病
C.坏血病
D.白血病
下图为市售某品牌香肠的配料表,下列对应关系正确的是
A.苯甲酸——发色剂
B.白砂糖——疏松剂
C.食用盐——调味剂
D.亚硝酸钠——防腐剂
(8分)选择与“实验操作”相对应“实验现象”的字母,填入对应“答案”栏的空格中。
实验操作
答案
实验现象
(1)乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中
A.呈蓝色
B.紫色褪去
C.分层且上层颜色深下层颜色浅
D.变黄色
(2)苯加入盛有Br
2
水的试管中
(3)向鸡蛋清中滴加少许浓硝酸
(4)向土豆片上滴加碘水
下列说法正确的是( )
A.保健食品是食品的一个种类,在包装上与一般的食品没有区别。
B.保健食品具有特定的保健功能
C.保健食品强化了某一方面的营养,可以代替药物治疗某些疾病
D.保健食品安全有效,不需医生的指导就能服用
(8分)现有:①铁锅②鸡蛋③白酒④乙烯。根据所学知识,请你在上述四种物质中选择合适的物质填入下列空格中(填编号)。
(1)可以作为水果催熟剂的是
;(2)含有乙醇的是
;
(3)在潮湿的空气中会生锈的是
;(4)富含蛋白质的是
。
关 闭
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