题目内容
在下列物质中:①K2SO4;②HCHO;③MgSO4;④Hg(NO3)2;⑤NH4Cl;⑥KOH
能使蛋白质变性的是( )。
A.②④⑥ | B.①③⑤ | C.①②③ | D.④⑤⑥ |
A
解析
练习册系列答案
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下列说法不正确的是
A.“地沟油”禁止食用,但可用来制肥皂 |
B.糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物 |
C.医疗中常用酒精来消毒,是因为酒精能够使细菌蛋白质发生变性 |
D.氨基酸既能和强酸反应,又能和强碱反应 |
蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于( )。
A.消去反应 | B.聚合反应 |
C.水解反应 | D.酯化反应 |
夏日的夜晚,常看见儿童手持发光的“魔棒”在广场上嬉戏。“魔棒”发光原理是利用过氧化氢氧化草酸二酯产生能量,该能量被传递给荧光物质后便发出荧光,草酸二酯(CPPO)结构简式如图。下列有关说法正确的是( )
A.草酸二酯的分子式为C26H24Cl6O8 |
B.1 mol草酸二酯与氢氧化钠稀溶液反应(苯环上卤原子不水解),最多消耗4 mol NaOH |
C.草酸二酯水解可以得到两种有机物 |
D.1 mol草酸二酯与氢气完全反应,需要氢气6 mol |
油脂皂化后,使肥皂和甘油从混合物里充分分离,可以采用 ( )。
①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析
A.①② | B.③④ | C.②③④ | D.②③⑤ |
已知:I2能使淀粉溶液显蓝色,青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,熟苹果汁能与新制的氢氧化铜悬浊液加热反应生成砖红色沉淀,这说明( )
A.青苹果汁中只含淀粉 |
B.苹果中只含有葡萄糖 |
C.苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉 |
D.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖 |
过量的下列物质与反应能得到化学式为C7H5O3Na的是( )。
A.NaHCO3溶液 | B.Na2CO3溶液 | C.NaOH溶液 | D.Na |
将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入下列溶液中,铜片质量增加的是( )
A.硝酸 | B.稀盐酸 | C.Ca(OH)2溶液 | D.乙醇 |