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下列说法正确的是
A.蔗糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.用溴水不能鉴别苯和甲苯
C.在酸性条件下,CH3CO18OC2H­5的水解产物是CH3CO18OH和C2H­5OH
D.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成3种二肽
B
蔗糖不能发生银镜反应,选项A不正确;溴水和苯或甲苯均发生的是萃取,选项B正确;在酯化反应种羧酸提供羟基,醇提供氢原子,所以选项C种的水解产物是CH3COOH和C2H­518OH,C不正确;选项D不正确,应该是4种,答案选B。
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