题目内容

【题目】BHT(Butylated Hydroxy Toluene)是一种常用的食品抗氧化剂,合成方法有如图两种,下列说法正确的是( )

A. 属于芳香烃

B.与BHT互为同系物

C.BHT久置于空气中不会被氧化

D.两种方法的反应类型都是加成反应

【答案】B

【解析】

试题分析:A.烃中只含有碳氢两种元素,不能含有其它元素;

B.二者结构相似,官能团相同,属于同系物;

C.BHT中含酚﹣OH,在空气中容易被氧化;

D.由方法二可知,酚﹣OH的邻位H被叔丁基取代.

解:A.中含有氧原子,不属于烃类,自然不属于芳香烃,故A错误;

B.与BHT结构相似,官能团相同,均为苯酚的同系物,故B正确;

C.BHT中含酚﹣OH,易被氧化,所以BHT久置于空气中会被氧化,故C错误;

D.由方法二可知,酚﹣OH的邻位H被叔丁基取代,为取代反应,故D错误;

故选B.

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