题目内容
9.油条松脆可口的原因是:在揉制面团时,加入明矾中的Al3+与小苏打中的HCO3-发生反应,生成大量的CO2气体,同时还有氢氧化铝生成,写出该反应的离子方程式Al3++3HCO3-=Al(OH)3↓+3CO2↑.分析 明矾中的Al3+与小苏打中的HCO3-发生反应,生成大量的CO2气体,同时还有氢氧化铝生成,为相互促进水解反应,以此来解答.
解答 解:Al3+与小苏打中的HCO3-发生反应,生成大量的CO2气体,同时还有氢氧化铝生成,由电荷、原子守恒可知该反应的离子方程式为Al3++3HCO3-=Al(OH)3↓+3CO2↑,故答案为:Al3++3HCO3-=Al(OH)3↓+3CO2↑.
点评 本题考查离子反应方程式的书写,为高频考点,把握物质的性质、发生水解反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意水解反应中电荷守恒,题目难度不大.
练习册系列答案
相关题目
4.下列说法正确的是( )
A. | 标准状况下,6.02×1023个分子所占的体积约是22.4 L | |
B. | 0.5 mol H2所占体积为11.2 L | |
C. | 标准状况下,体积相同的气体的分子数相同 | |
D. | 各种气体的气体摩尔体积都约为22.4 L•mol-1 |
17.下列关于谱图的说法不正确的是( )
A. | 可通过质谱图区分 CH3CH2OH 和 CH3OCH3 | |
B. | 可通过核磁共振氢谱区分乙酸乙酯和丙酸甲酯 | |
C. | 可通过现代化元素分析仪测定某有机物的实验式为 C4H10 | |
D. | 可通过红外光谱区分丙炔和 1-丙醇 |
1.在下列叙述的实验中能获得成功的是( )
A. | 苯和溴水反应制取溴苯 | |
B. | 用碘水可以检验淀粉是否已经水解 | |
C. | 用浓溴水可以除去苯中含有的苯酚 | |
D. | 用银氨溶液可以检验某有机物分子中是否含有醛基 |
18.下列关于甲、乙、丙、丁四种仪器装置的有关用法,其中不合理的是( )
A. | 装置:可在瓶中先装入某种液体收集NO气体 | |
B. | 装置:可用图示的方法能检査此装置的气密性 | |
C. | 装置:用来证明氯的非金属性比硅强 | |
D. | 装置:橡皮管的作用是能使水顺利流下 |
17.下列离子方程式正确的是( )
A. | 分铁片插入稀H2SO4溶液中:2Fe+6H+=2Fe3++3H2↑ | |
B. | H2SO4溶液与Ba(OH)2溶液混合:Ba2++SO42-=BaSO4↓ | |
C. | Na2CO3溶液与稀HCl溶液混合:CO32-+2H+=CO2↑+H2O | |
D. | 铁与氯化铁溶液反应:Fe+Fe3+=2Fe2+ |