题目内容
【题目】天然皮革的主要成分是
A.凝固和变性的蛋白质B.糖类物质C.脂类物质D.纤维类物质
【答案】A
【解析】
蛋白质主要存在于动物的皮肤、毛发、蹄角等处,天然皮革中的蛋白质经过了鞣酸处理,蛋白质已凝固变性,天然皮革的主要成分是凝固和变性的蛋白质,故答案选A。
练习册系列答案
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【题目】天然皮革的主要成分是
A.凝固和变性的蛋白质B.糖类物质C.脂类物质D.纤维类物质
【答案】A
【解析】
蛋白质主要存在于动物的皮肤、毛发、蹄角等处,天然皮革中的蛋白质经过了鞣酸处理,蛋白质已凝固变性,天然皮革的主要成分是凝固和变性的蛋白质,故答案选A。