题目内容

长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是（　　）
A．鱿鱼干B．桔子C．西红柿D．海带
A．鱿鱼干是动物性食物，属于酸性食物，长期食用可能引起人体酸中毒，故A正确；
B．桔子是碱性食物，故B错误；
C．西红柿是碱性食物，故C错误；
D．海带是碱性食物，故D错误．
故选A．
练习册系列答案
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某校在复习CO的化学性质时，准备做CO还原CuO的实验，张老师要求同学们自己设计实验装置．经汇总，同学们设计了以下四套实验装置图．你认为最理想的实验装置是（　　）
A．B．
C．D．
某小组设计如图装置：可用于制取多种气体，也可用于验证物质的性质．
（1）关闭K2，打开K1时，可用装置I收集装置I所产生的气体，下列气体中能用此法收集的是：______．
A．O2 B．H2 C．NO D．SO2
写出实验室制备该气体的离子方程式：______．
上述另外几种气体中，若在装置Ⅱ中加满水，还不能制取和收集的是______．
若要收集该气体，改进的方法是______．
（2）利用I、Ⅲ装置比较物质的氧化性（K2打开，K1关闭）：KMnO4＞Cl2＞Br2，在A中加浓盐酸时，应在B中加______，C中加______．C中的现象是______，装置Ⅲ中仪器D的作用是______．
某学生只有下列仪器和用具：烧杯、试管、硬质玻璃管、圆底烧瓶、量筒、铁架台（带铁夹）、酒精灯、集气瓶、玻璃片、水槽、导气管、橡皮塞、橡皮管、100mL容量瓶、玻璃棒、药匙、火柴．从缺少仪器或用品的角度看，该学生不能进行的实验操作是：①制取氢气、②粗盐提纯、③用氢气还原氧化铜、④用氯化钠晶体配制100mL0.1mol?L-1的氯化钠溶液（　　）
A．①②B．②③C．①③D．②④
学习化学有利于我们认识饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯．某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉、白糖、淀粉、亚硝酸钠等．其中富含蛋白质的是______，属于防腐剂的是______，淀粉在人体内最终的水解产物为______；其包装袋上常可看到如图所示图标，它的含义是______．
家庭厨房是一个化学小世界，“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
（1）人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和______．从科学的角度讲，一日三餐应以富含______的食物为主食．
（2）绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．根据此分类，花生油属于______食品．
（3）食物的选择要注意其酸碱性．蛋白质属于______（填“酸性”或“碱性”）食物．这______（填“是”或“不是”）因为这类食物在味觉上有酸味．
（4）请写出常用食品防腐剂的化学式或名称______（只写出一种）．
食品检验是保证食品安全的重要措施，下列哪些物质的含量在食品中是严格控制的（　　）
①烧烤食品中苯并芘的含量②奶粉中三聚氰胺的含量③亚硝酸盐的含量④苯甲酸钠的含量⑤淀粉的含量⑥二氧化硫的含量⑦甲醛的含量．
A．①②③④⑥⑦B．①②③⑥⑦C．①③④⑥⑦D．②③④⑥⑦
NH4Al（SO4）2是食品加工中最为快捷的食品添加剂，用于焙烤食品中；NH4HSO4在分析试剂、医药、电子工业中用途广泛．请回答下列问题：

（1）NH4Al（SO4）2可作净水剂，其理由是______
（用必要的化学用语和相关文字说明）．
（2）相同条件下，0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2中c（NH
+4
）______（填“等于”“大于”或“小于”）0.1mol?L-1NH4HSO4中c（NH
+4
）．
（3）如图1所示是0.1mol?L-1电解质溶液的pH随温度变化的图象．
①其中符合0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2的pH随温度变化的曲线是______（填写序号），导致pH随温度变化的原因是______；
②20℃时，0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2中2c（SO
2-4
）-c（NH
+4
）-3c（Al3+）=______（填数值）．
（4）室温时，向100mL0.1mol?L-1NH4HSO4溶液中滴加0.1mol?L-1NaOH溶液，得到溶液pH与NaOH溶液体积的关系曲线如图2所示：试分析图中a、b、c、d四个点，水的电离程度最大是______点；在b点，溶液中各离子浓度由大到小的排列顺序是______．
有四种常见药物：①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黄碱．请回答：
（1）某同学胃酸过多，应选用的药物是______（填序号），抗酸药的成分Al（OH）3中和胃酸过多的离子方程式为______．
（2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是______．
（3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是______．

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