题目内容

下列物质中不能发生水解反应的是(   )
A.乙酸乙酯B.淀粉C.蛋白质D.果糖
D
果糖是单糖,不能水解。A是酯类,可以水解,淀粉是多糖,也可以水解。蛋白质水解得到各种氨基酸。所以正确的答案是D。
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