题目内容
咖啡酸(下式中的A)是某种抗氧化剂成分之一,A与FeCl3溶液反应显紫色.
![]()
(1)咖啡酸中含氧官能团的名称为________.
(2)咖啡酸可以发生的反应是________(填写序号).
①氧化反应
②加成反应
③酯化反应
④加聚反应
⑤消去反应
(3)咖啡酸可看作l,3,4-三取代苯,其中两个相同的官能团位于邻位,取代基中不含支链.则咖啡酸的结构简式为________.
(4)3.6 g咖啡酸与足量碳酸氢钠反应生成气体(标准状况)________mL.
(5)蜂胶的主要活性成分为CPAE,分子式为C17H16O4,该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇,该醇为芳香醇,且分子结构中无甲基,则咖啡酸跟该芳香醇在一定条件下反应生成CPAE的化学方程式为________.
解析:
|
答案:(1)羧基、羟基(2分) (2)①②③④(2分) (3) (4)448(2分) (5) 解析:(1)A能与氯化铁发生显色反应,故结构中有酚羟基,又能与碳酸氢钠反应,故它有羧基. (2)酚可以发生氧化反应,苯环可以发生加成反应,羧基可以发生酯化反应,由A→B→C的反应,以及C的分子式可知C的结构中含有一个不饱和的碳碳双键. (3)咖啡酸可看作1,3,4-三取代苯,其中两个相同的官能团位于邻位,取代基中不含支链,由A与NaHCO3和NaOH的消耗量可知,A中有两个相同的酚羟基,故它的结构简式为: (4)咖啡酸中只有羧基能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体,3.6 g咖啡酸为0.02 mol,产生二氧化碳为0.02 mol,即标况下448 mL. (5)由咖啡酸是一元酸,则形成一元酯,所以C9H8O4+芳香醇→C17H16O4+H2O,得出芳香醇的分子式为C8H10O,由于它无甲基,故它的结构简式为: |