Question

【题目】我国在基本解决温饱之后，存在着碘、铁、钙、维生素A等比较普遍的微量营养素缺乏，食物强化是我国营养改善策略的重要组成内容。下列物质中，最适合用于铁强化的是（ ）

A.酱油B.食盐C.牛奶D.奶粉

Answer 1

【答案】A

【解析】

根据我们人民的饮食习惯及酱油成分，我国在酱油中添加铁营养强化剂，故A正确；

故选A。