题目内容
某同学欲测定淀粉的水解百分率,现称取9 g淀粉溶于水,实验过程如下
(1)写A、B、C的名称:A____________B_____________C_____________
(2)_______(填“可以”或“不可以”)只加A溶液而不加B溶液,原因是________________
(3)已知l mol葡萄糖发生银镜反应时,生成2mol银单质。 当析出2.16 g单质沉淀时,淀粉的水解率约为____________。
(2)_______(填“可以”或“不可以”)只加A溶液而不加B溶液,原因是________________
(3)已知l mol葡萄糖发生银镜反应时,生成2mol银单质。 当析出2.16 g单质沉淀时,淀粉的水解率约为____________。
(1)稀硫酸;氢氧化钠溶液;银氨溶液
(2)不可以;稀H2SO4与银氨溶液反应,使实验失败,观察不到银镜现象
(3)18%
(2)不可以;稀H2SO4与银氨溶液反应,使实验失败,观察不到银镜现象
(3)18%
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