[题目]一般说来.每100克蛋白质平均含氮为16克.这些氮主要存在于蛋白质的 ( )A. -CO-NH- B. 游离的氨基 C. 游离的羧基 D. R基题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的 (　　)

A. —CO—NH— B. 游离的氨基 C. 游离的羧基 D. R基

【答案】A

【解析】试题分析：组成蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸中的N存在于氨基中，氨基酸在脱水缩合反应过程中，氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，形成肽键，氨基酸的残基由肽键连接形成多肽链．

解：由氨基酸的脱水缩合反应可知，蛋白质中的N主要存在于肽键（﹣CO﹣NH﹣）中．

故选：A．

练习册系列答案

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A．AB为气体，A2、B2中最少有一种为非气体，Q>0

B．AB为气体，A2、B2中最少有一种为非气体，Q<0

C．AB为固体，A2、B2中最少有一种为非气体，Q<0

D．A2、B2、AB均为气体，Q>0

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A. T1＜T2，P1＞P2，m+n＞p，△H＜0

B. T1＞T2，P1＜P2，m+n＞p，△H＞0

C. T1＜T2，P1＞P2，m+n＜p，△H＜0

D. T1＞T2，P1＜P2，m+n＜p，△H＞0

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（3）将标准状况下的aLHCl(g)溶于1000g水中，得到的盐酸密度为bg/mL，则该盐酸的物质的量浓度是；

（4）现有14.4g CO和CO2的混合气体，在标准状况下其体积为8.96L；

①该混合气体的平均摩尔质量为；

②混合气体中碳原子的个数为。

【题目】氢氧化钠晶体熔化的过程中，破杯了

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A. 脂肪 B. 糖原 C. 蛋白质 D. 核酸

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