题目内容
【题目】某制糖厂以甘蔗为原料制糖,同时得到大量的甘蔗渣,对甘蔗渣迸行综合利用不仅可以提高综合效益,而且还能防止环境污染,生产流程如下:
己知石油裂解己成为生产H的主要方法,E的溶液能发生银镜反应,G是具有香味的液体,试回答下列问题。
(1)G的结构简式为___________________。
(2)H→D的化学反应类型为_________________________。
(3)D→E的化学方程式:_______________________。
(4)己知:B在乳酸菌的催化作用下,可以生成乳酸,其分子式是C3H6O3;乳酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色;乳酸能够在加热、浓硫酸作催化剂的条件下与乙酸进行酯化反应。
①乳酸中含有的官能团的名称是:_____________________。
②若乳酸中还含有一个甲基(-CH3),则乳酸的结构简式为____________________。
③乳酸可以分子间酯化形成六元环酯,则该环酯的结构简式为_________________________。
【答案】 CH3COOCH2CH3 加成反应 2CH3CH2OH + O22CH3CHO +2H2O 羧基和羟基
【解析】 甘蔗渣处理之后得到纤维素,纤维素水解的最终产物为葡萄糖,所以A是纤维素,B是葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下反应生成乙醇,则D是乙醇,D发生催化氧化生成E,E的溶液能发生银镜反应,则E为CH3CHO,E进一步发生氧化反应生成F为CH3COOH,F与D发生反应生成G,G是具有香味的液体,则F与D发生酯化反应生成G为CH3COOCH2CH3,石油裂解己成为生产H的主要方法,H和水加成得乙醇,则H为CH2=CH2。
(1).根据上述分析可知,G为乙酸乙酯,故答案为:CH3COOCH2CH3;
(2).H为乙烯,与水发生加成反应生成乙醇,故答案为:加成反应;
(3).D为乙醇,E为乙醛,乙醇发生催化氧化生成乙醛,故答案是:2CH3CH2OH + O22CH3CHO +2H2O
(4). ①.乳酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色,说明含有羧基;能够在加热、浓硫酸作催化剂的条件下与乙酸进行酯化反应,说明含有羟基,所以含有的官能团名称是羟基、羧基,故答案为:羟基和羧基;
②.乳酸中含有一个羧基、一个羟基,且还含有一个甲基,结合分子式知,其结构简式为CH3CH(OH)COOH;
③.乳酸分子中含有羟基和羧基,两分子乳酸在浓硫酸的作用下,相互之间的羟基与羧基发生酯化反应,形成六元环酯,则该酯的结构简式为:
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