题目内容

【题目】某天然油脂的分子式为C57H106O6。1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol脂肪酸X和2 mol直链脂肪酸Y。经测定X的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。下列说法错误的是(　　)

A.X的分子式为C18H32O2

B.脂肪酸Y能发生取代反应

C.Y的结构简式可能为CH3CH=CH(CH2)14COOH

D.Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH

【答案】C

【解析】

X的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O=9：16：1，设B的分子式为C9nH16nOn，n==2，所以X的分子式为：C18H32O2；油脂的水解可以表示成：C57H106O6+3H2O→C3H8O3(甘油)+C18H32O2+2Y，根据原子守恒知，Y的分子式为：C18H36O2，结合Y是直链脂肪酸，可知Y的结构简式为：CH3-(CH2)16-COOH，为硬脂酸，据此分析解答问题。

A．由上述分析可知，X的分子式为C18H32O2，A选项正确；

B．脂肪酸Y能与醇发生酯化反应，属于取代反应，B选项正确；

C．Y的结构简式可为CH3(CH2)16COOH，不含有碳碳双键，C选项错误；

D．Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH，D选项正确；

答案选C。

练习册系列答案
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则下列说法中错误的是

A.四种元素原子半径由大到小的顺序为：Y＞Z＞W＞X

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(4)分别蘸取B的浓溶液和G的浓溶液的玻璃棒，接近后的现象是_________。

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B.进入烧瓶中的液体颜色由无色变为红色，说明氨水有碱性

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①FeTiO3＋3H2SO4=Ti(SO4)2＋FeSO4＋3H2O

②Ti(SO4)2＋3H2O=H2TiO3↓＋2H2SO4

③H2TiO3TiO2＋H2O

④TiO2＋2C＋2Cl2TiCl4↑＋2CO↑

⑤TiCl4＋2Mg2MgCl2＋Ti

上述反应中，属于氧化还原反应的有(　　)

A.①②

B.①⑤

C.③④

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①

②+HO—R’

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