Question

【题目】化学与生活密切相关，下列用途、性质或变化对应正确的是（　　）

A.利用粮食酿酒的化学过程包含：淀粉→葡萄糖→己醇

B.在月饼包装袋中放入生石灰：防止食物氧化变质

C.焰火的绚丽：说明只有金属单质能发生焰色反应

D.氢氧化铝用于治疗胃酸过多：氢氧化铝碱性强

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．淀粉属于多糖，水解生成葡萄糖，葡萄糖含有醛基能发生加成反应生成己醇，选项A正确；

B．生石灰不具有还原性，不能防止食物氧化变质，选项B错误；

C．焰色反应属于元素的性质，不是单质的性质，选项C错误；

D．氢氧化铝属于两性氢氧化物，具有弱碱性和弱酸性，选项D错误。

答案选A。