题目内容
【题目】中秋佳节吃月饼寓意阖家团圆、家国和谐。下列有关月饼的说法错误的是( )
A.月饼包装中可以使用铁粉作为还原剂
B.月饼包装中可以使用硅胶作为食品干燥剂
C.月饼制作时只要不放蔗糖,糖尿病人就可以多吃
D.月饼制作时可以使用小苏打作为食品发酵剂
【答案】C
【解析】
A. 月饼包装中可以使用铁粉作为还原剂,A正确;
B. 硅胶可以用作食品干燥剂,B正确;
C. 无糖月饼也不宜吃多,C错误;
D. 小苏打是碳酸氢钠,可作食品发酵剂,D正确。
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