题目内容
生活中的一些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（ ）
| A．未成熟的苹果遇碘水会变蓝 |
| B．棉花的主要成分是纤维素 |
| C．米饭在嘴中咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶催化下发生了水解反应 |
| D．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒 |
D
A正确，光合作用的产物为淀粉等糖类，淀粉遇碘变蓝；B正确，棉花、木材等含纤维素；C正确，淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解生成麦芽糖，有甜味。D错，淀粉水解最终产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下可得到乙醇和二氧化碳气体。
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