题目内容

在容量瓶上没有的标记是
A．刻度线B．温度 C．浓度D．规格（容量）
C

试题分析：容量瓶上刻有温度、刻度线和规格，没有浓度，故答案为C项。
练习册系列答案
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下列关于食品化学知识的叙述正确的是（  ）
A．食品防腐剂是化学物质，食物中不能添加
B．纤维素在人体内不可被分解吸收，所以人类不必食用富含纤维素的食物
C．碘是人体必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物
D．加热烹调处理、摆在店头让太阳直照、浸水等都会让蔬菜的维生素C大幅度减少
人生病时要合理用药。下列药品与其作用相匹配的是
A．医用碘酒：人体补碘
B．阿司匹林：消炎抗菌
C．氢氧化铝：中和过多胃酸
D．青霉素：解热镇痛
（1）在淀粉、纤维素、油脂这三种物质中，                     在酸作催化剂并加热的条件下，发生水解反应最终的产物不是葡萄糖。
（2）发育出现障碍，患营养缺乏症，主要是由于摄取           ，（填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素）不足引起的。
（3）由于人的胃里有            ，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含氢氧化铝的药物可缓解病痛。大部分药物都有            ，应该在医生的指导下使用。
下列物质都是常用的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是
A．亚硝酸钠B．蔗糖C．料酒D．食醋
化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A．氢氧化铝、氢氧化镁可做抗酸药
B．加碘食盐中添加的是碘化钾
C．味觉上具有酸味的食物就是酸性食物
D．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害
化学与生活密切相关，下列说法不正确的是
A．二氧化硫可广泛用于食品的漂白
B．葡萄糖可用于补钙药物的合成
C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包装
D．次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌
缺铁会引起下列哪些症状
A．侏儒症B．骨质疏松症C．甲亢D．贫血
下列抗酸药的有效成分中，能与胃酸反应产生气体的是（   ）
A．氢氧化镁[Mg(OH)2]B．碳酸氢钠[NaHCO3]
C．氢氧化铝[Al(OH)3]D．三硅酸镁[Mg2Si3O8·nH2O]

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