食品添加剂通常必须在一定范围内使用.否则会损害人体健康.滥用下列食品添加剂会导致癌症发生率增加的是A．KIO3B．苯甲酸钠C．维生素ED．NaNO2 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康，滥用下列食品添加剂会导致癌症发生率增加的是（）

A．KIO₃

B．苯甲酸钠

C．维生素E

D．NaNO₂

D

亚硝酸钠会与肉类的蛋白质反应，生成一种致癌的化合物——亚硝胺，滥用会导致癌症发生率增加的食品添加剂是D。

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加强食品检测是保证食品安全、保护公众利益的重要举措，下列物质不属于食品安全检测范畴的是

A．三聚氰胺

C．亚硝酸钠

速效感冒冲剂的主要成分之一为“对乙酰氨基酚”，其结构简式为

，有关它的叙述不正确的是( )

A．能溶于热水

B．在人体内能水解

C．1 mol对乙酰氨基酚与溴水反应时最多消耗Br₂ 2 mol

D．与对硝基乙苯互为同系物

为了消除人体碘缺乏病，我国政府规定食用盐必须是加碘食盐，简称碘盐。所谓碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO₃），请计算（精确到0.1）:
(1)碘酸钾中碘元素的质量分数。
(2)若成人每天食用7 g碘盐，从中摄取0.15 mg碘，那么1 kg碘盐中含碘多少毫克？
(3)我国规定每千克食盐中碘酸钾的含量在0.06—0.08 g。某研究小组称取食盐样品100 g，加入足量碘化钾发生反应：KIO₃+5KI+3H₂SO₄====3K₂SO₄+3I₂+3H₂O，测得生成碘单质0.0254 g,请计算1 000 g样品中KIO₃的含量，并判断样品是否符合国家标准。

为了防止甲状腺增生这种地方病，需要在食盐中加入( )

(6分)鲨鱼是世界上唯一不患癌症的动物，研究发现其体内含有的角鲨烯(分子式为C₃₀H₅₀)有抗癌作用。试计算：
(1)角鲨烯中碳、氢两元素的质量比_________；
(2)41 g角鲨烯与_________克水中所含的氢元素的质量相等？

下图所示的是一个分子的球棍模型。其中“棍”代表单键、双键或三键，不同颜色的球代表不同元素的原子，则模型图可代表一种（）

D．卤代羧酸

李克强总理在2014年政府工作报告中提出：“要大力开发低碳技术，研发推广一批高效节能技术，积极发展新能源和可再生能源。”下列有关做法与此不相符的是

A．回收废弃饮料包装材料，制作成公园内的休闲长椅

B．大力开发丰富的煤炭资源，减少对石油的依赖

C．在西部和沿海地区兴建风力发电站，解决能源问题

D．鼓励购买小排量汽车，推广与发展电动、混合动力汽车

生活中碰到的某些问题，常需要用化学知识解释，下列说法不正确的是( )

A．牙膏里填充少量的甘油，是由于甘油有吸湿性。

B．“神七”航天员的舱内航天服主要成分是由碳化硅陶瓷和碳纤维复合而成，它是一种新型无机非金属材料

C．食盐中加入少量碘酸钾，人食用后可补充人体内碘元素的不足

D．明矾和漂白粉用于自来水的净化和杀菌消毒，两者的作用原理相同