题目内容
(12分)利用含淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程,根据流程回答下列问题:
B是日常生活中有特殊香味的常见有机物,在有些饮料中含有B。
(1)写出化学方程式,并注明反应类型:
I、淀粉水解: , 反应。
II、B与醋酸反应: , 反应。
Ⅲ、B→C: , 反应。
(2)可用于检验淀粉水解是否产生A的试剂是 。]
检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是 。
B是日常生活中有特殊香味的常见有机物,在有些饮料中含有B。
(1)写出化学方程式,并注明反应类型:
I、淀粉水解: , 反应。
II、B与醋酸反应: , 反应。
Ⅲ、B→C: , 反应。
(2)可用于检验淀粉水解是否产生A的试剂是 。]
检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是 。
(1).(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6 水解
淀粉 葡萄糖
CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化
2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 氧化
(2)氢氧化钠溶液,新制氢氧化铜或银氨溶液;碘水
略
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