题目内容
【题目】下列说法正确的是
A. 变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应
B. 天然纤维、人造纤维的主要成分都是纤维素
C. 蛋白质和氨基酸都是两性分子,既能与酸反应又能与碱反应
D. 若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物一定相同
【答案】C
【解析】
A.变质的油脂有难闻的特殊气味是因为油脂发生氧化反应,A项错误;
B.天然纤维包括很多,如蚕丝也属于天然纤维,主要成分为蛋白质,B项错误;
C.蛋白质和氨基酸都含有氨基和羧基,氨基可以与酸反应,羧基可以与碱反应,属于两性物质,C项正确;
D.若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物可能相同,也可能不同,D项错误;本题答案选C。
练习册系列答案
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【题目】铝热反应有广泛的用途,实验装置如图所示。
(1)铝热反应是 ________(填“吸热”或“放热”)反应,其能量变化可用下图中的_______(填序号)表示。
反应物的总能量高 | 生成物的总能量高 |
生成物的总能量低 | 反应物的总能量低 |
(2)该铝热反应的化学方程式是______________________________________________。
(3)任写出铝热反应在实际生产中的一种用途__________________________________。