Question

（07年广东卷）下列说法中正确的是

A石油裂解可以得到氯乙烯           B油脂水解可得到氨基酸和甘油

C所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 D淀粉和纤维素的组成都是(C₆H₁₀O₅)_n，水解最终产物都是葡萄糖

Answer 1

D

解析:

A项石油裂解主要得到乙烯、丙烯、异丁烯及甲烷、乙烷、丁烷、炔烃、硫化氢和碳的氧化物等，B项油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油，C项甲烷分子中就不含碳碳单键。