题目内容

⑴ 如右图所示的乙酸分子结构:

它是一种弱酸, 部分发生电离时断键的位置

             (填序号,下同),它跟乙醇发生酯化反应时断键的位置是          ,其化学反应式为                                 

它与Na2CO3反应放出CO2,说明乙酸酸性比碳酸酸性         (填“强”或“弱”)。

⑵ 维生素C的结构简式如右图:请回答:

①维生素C的分子式是           

其分子中不含氧的官能团的名称是     

②维生素C可发生的化学反应有             (填序号)。

A. 加成反应      B. 氧化反应       C. 酯化反应      

③向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液,试液变红,说明此溶液显     性。

 

【答案】

.⑴ ①;②    CH3COOH + CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+ H2O  强

⑵① C6H8O6    碳碳双键   ② A B C    ③ 酸

【解析】(1)考查乙酸的分子结构特点和化学性质。乙酸分子中含有羧基,羧基中羟基上的氢原子可以电离出氢离子显酸性。在酯化反应中醇提供氢原子,羧酸提供的是羧基中的羟基,生成乙酸乙酯和水。根据较强酸制取较弱酸的原理可判断乙酸的酸性要强于碳酸的。

(2)根据维生素C的结构简式并依据碳原子的四价理论可判断维生素C的分子式为C6H8O6。含有的官能团是羟基、酯基和碳碳双键,所以维生素C可以发生加成反应、氧化反应和酯化反应。紫色的石蕊试液显红色,说明其溶液显酸性。

 

练习册系列答案
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“酒是陈的香”,就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯,在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯.回答下列问题:
(1)写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式
CH3COOH+C2H5OH
浓硫酸
CH3COOC2H5+H2O
CH3COOH+C2H5OH
浓硫酸
CH3COOC2H5+H2O

(2)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是:
先在大试管中加入乙醇,然后慢慢向其中注入硫酸,并不断搅拌,最后向装有乙醇和浓硫酸的混合物的大试管中加入乙酸
先在大试管中加入乙醇,然后慢慢向其中注入硫酸,并不断搅拌,最后向装有乙醇和浓硫酸的混合物的大试管中加入乙酸

(3)浓硫酸的作用是:①
催化作用
催化作用
;②
吸水作用
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(4)饱和碳酸钠溶液的主要作用是
酯在其中的溶解度更小,有利于酯分离,除去粗产品中的乙酸有利于闻到酯香味
酯在其中的溶解度更小,有利于酯分离,除去粗产品中的乙酸有利于闻到酯香味

(5)装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上,不能插入溶液中,目的是防止
倒吸
倒吸

(6)若要把制得的乙酸乙酯分离出来,应采用的实验操作是
分液
分液

(7)做此实验时,有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片,其目的是
防止暴沸
防止暴沸

(8)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,反应物不能完全变成生成物,反应一段时间后,就达到了该反应的限度,也即达到化学平衡状态.下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)
②④⑤
②④⑤

①单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水
②单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol乙酸
③单位时间里,消耗1mol乙醇,同时消耗1mol乙酸
④正反应的速率与逆反应的速率相等
⑤混合物中各物质的浓度不再变化.

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