Question

（2分）下列实验操作或叙述正确的是      （填序号）。

A．乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇

B．将无水乙醇和浓硫酸按体积比3∶1混合，加热至170℃制取乙烯

C．蔗糖水解用浓硫酸作催化剂

D．油脂皂化反应后，反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来

E. 植物油和裂化汽油可用溴水鉴别

Answer 1

A D

解析试题分析：A、生石灰有吸水的作用，且不与乙醇反应。B、体积比错误，应该是1:3。C、用浓硫酸会使蔗糖碳化。D、将肥皂分离出来的方法叫盐析。E、植物油由于有不饱和双键可以使溴水褪色。
考点：乙醇的性质，浓硫酸的性质，油脂的性质
点评：本题考点比较简单，综合了有机物的性质进行考察。