题目内容

下列有关物质的性质和应用正确的是(      )

A.福尔马林可用于保存海鲜产品
B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油
C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质
D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

B

解析试题分析:福尔马林是有毒的甲醛溶液,不能用于食品的保存,A错误;油脂是高级脂肪酸甘油酯,因此酸性条件下水解可以得到高级脂肪酸和甘油,B正确;乙醇不是人体必需的营养物质,C错误;光导纤维的主要成分是二氧化硅,属于无机非金属材料,D错误;故选B。
考点:本题考查的是物质的性质、分类和生活用途。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网